عمل ترايفل
عن الوصفة
عمل ترايفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 باكو جيلى فراوله
- 3 ملعقه كبيره نشا ذره
- 1/2 كيلو لبن حليب
- 1/2 كيلو موز او اكتر
- حسب الرغبه
- ملعقه صغيره فانيليا
- 1 بيضه
- 3 ملاعق كبيره سكر ناعم
طريقة التحضير
-
1
نذوب الجيلى فى كوب ماء ساخن ونقلبه حتى تمام الذوبان ثم نضيف كوب ماء بارد ويقلب ويترك ليبرد.
-
2
نضع نصف كميه اللبن الحليب على نار هاديه.
-
3
نضرب البيضه مع الفانيليا مع النشا مع 3 ملاعقكبيره سكر مع النصف الباقى من اللبن الحليب البارد، نضيف الى الخليط السابق 2 ملعقه من اللين الدافى الموضوع على النار ونقلب.
-
4
يضاف خليط البيض مع اللبن على النار ويقلب جيدا حتى يغلظ قوامه وتظهر فقاقيع على سطحه مع الاستمرار فى الخفق، نرفعه من على النار ونتركه يبرد قليلا.
-
5
نضعه فى اطباق زجاجيه او كاسات بحيث نضع نصف الطبق فقط نضعه فى التلاجه ربع ساعه ليبرد.
-
6
بعد ان يبرد نضيف الجيلى فوق الكاستر فى الاطباق الزجاجيه ونضع فيه شرايح الموز نتركه فى التلاجه 4 ساعات حتى يجمد الجيلى.
-
7
يمكن تجميل الوجه ببعض المكسرات المجروشه او الكريم شانتى.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
